Главная \ Ассортимент блюд \ Свободный ассортимент блюд
Свободный ассортимент блюд
Основное меню рассчитано на три недели. Ассортимент по видам предлагаемых блюд зависит от количества питающихся сотрудников. Удобство этой схемы состоит в том, что сотрудники не определены конкретными рамками комплексного обеда и по своему усмотрению могут выбрать себе обед. По такой схеме проще сформировать и дополнительно ввести в меню легкие, молочные, постные обеды.
На каждый день может предлагаться на выбор:
2-4 первых блюд,
от 4-ч до 7-ми вторых блюд,
3-5 видов гарниров,
десерты и выпечка,
2-3 вида блюд диетического питания, напитки и соки.