Главная \ Ассортимент блюд \ Свободный ассортимент блюд

Свободный ассортимент блюд

Основное меню рассчитано на три недели. Ассортимент по видам предлагаемых блюд зависит от количества питающихся сотрудников. Удобство этой схемы  состоит в том, что сотрудники не определены конкретными рамками комплексного обеда и по своему усмотрению могут выбрать себе обед. По такой схеме проще сформировать  и дополнительно ввести в меню легкие, молочные, постные обеды.
На каждый день может предлагаться на  выбор:

4 2-4 первых блюд,              1   от 4-ч до 7-ми вторых блюд,

2 3-5 видов гарниров,          3   десерты и выпечка, 
2-3 вида блюд диетического питания, напитки и соки.